まぁ、結論はタイトルに書いてあるのだが、
これを知らなかったおかげで、1時間無駄にした。
じゃあ、どうやって制御するかというとこんな感じ。
<IfModule mod_rewrite.c> RewriteEngine On RewriteCond %{REQUEST_URI} ^/hogehoge/index\.html RewriteCond %{QUERY_STRING} id=123 RewriteRule ^(.*)$ $1 [E=nolog:1] </IfModule> CustomLog "| /usr/sbin/rotatelogs /var/log/httpd/access_log.%Y%m%d 86400 540" combined env=!nolog
/hogehoge/index.html
はログに記録されるけど
/hogehoge/index.html?id=123
はログに記録されない。